早在看《寻味顺德》时，就看到弹幕上各路吃瓜群众在争辩伦教糕到底是不是发糕。那到底是不是发糕呢？这次去一探究竟的店自然也是网红店-欢姐伦教糕。自然也是会排长长长长长龙的店哦。

伦教糕最初是用黄糖制造，呈琥珀色泽，后来随着炼糖技术的提升，白砂糖成了主流，伦教糕也有了洁白的外观。我们买的伦教糕就是两者各半。

伦教糕还真不是发糕，表面会比发糕光滑一点，Q弹一点，但是味道其实跟发糕相似。但是！真的特别甜，甜到怀疑人生，我和闺蜜口味差不多，都表示受不了。（难道真的是顺德的甜食都是特别特别特别甜的吗？）