《深圳--潮州丨放松与逃离,五一的3天2夜》中提到的 潮膳楼 · 有串卤鹅 攻略
...种猪皮是脆脆的,有点像 广州 的烤猪皮肉,又和那个不太一样,这样煮还蛮好吃的,就是看起来有点丑
潮膳楼,这家店的价格和分量在景区里算很高性价比的了,总体来说还是不错。也是人均60RMB的样子。但总体来说我觉得他们家的口味偏淡,也可能是我比较重口。
凤凰豆腐(我喜欢这个)
这豆腐的吃法有点讲究,要把配菜都塞在豆腐里,然后蘸酱油吃。
这个是猪皮, 潮州 这种猪皮是脆脆的,有点像 广州 的烤猪皮肉,又和那个不太一样,这样煮还蛮好吃的,就是看起来有点丑。