夹江王汁水.王鸡肉(外公刘钵钵鸡成立于1946年乐山土桥街....)后人王汁水:永远追求做乐山没有最好，只有更好的正宗一一乐山白宰鸡。饭店最为著名.最为经典的地方名菜代表作有:王钵钵鸡肉.椒麻鸡一绝.香油兔丁.特色风爆鱼...