《【平遥古城】72小时深度挖掘 探访古代汉民族文化发展的绝佳之地》中提到的 娘家醋坊(南大街店) 攻略
娘家的醋和酒都非常不错,一进门就是扑鼻而来的香气。我本身就非常爱吃酸,每种醋都好爱
地址:古城南大街104号 娘家醋坊
到了山西不喝一点醋,感觉自己没有到过山西。古城里的娘家醋坊算是品牌中的佼佼者,价格很亲民,口味也很全,苹果醋、蜂蜜醋、红枣醋等,醋不仅可以炒菜、凉拌、还可以养生保健,软化血管。
娘家的醋和酒都非常不错,一进门就是扑鼻而来的香气。我本身就非常爱吃酸,每种醋都好爱。最后选择了蜂蜜醋、三年陈醋和五年陈醋,买了近二十斤,准备送家人。蜂蜜醋口味略带甘甜,蘸饺子、凉拌甚至直接喝都非常不错;五年陈醋口感柔和绵长,不过我更爱三年的,酸味明显刺激,五年陈醋对我来说有点咸了。还有其他的红枣醋、苹果醋、贵妃醋等等,也都很不错。
娘家的醋,酿的好醋,酒便是不在话下了。有说法称“醋是酿酸了的酒”,“酒的出现是酿醋的失 误”,足以说明一个道理:能酿出好醋,一定能酿出好酒,但是酿出好酒却未必能酿出好醋。
酸奶铺子
地址:县衙街
炒酸奶其实哪里都有,用沙棘汁、用老陈醋炒是不是还挺特别的,因为在景点里面,所以价钱蛮贵的,20元一个~喜欢喝酸奶的朋友一定不要错过哦~ 推荐沙棘汁和蜂蜜玫瑰的~