漫步在 三亚 市区阳光明媚的海滩边上,总会看到令人流连忘返的静谧旖旎的 三亚 风光,走过曲径通幽的园林民居、沁人心脾的海风吹佛下,数着眼前 三亚 河的帆船过尽,沐浴和煦的阳光,站在海的对岸,可以发呆一整天。

三亚 河是 三亚 的第三大河流,并且由六罗水、水蛟溪、半岭水三条河所组成,也许只有在河上,才觉得海天混为一色时的广漠无际的景色,站在 三亚 大桥边上,眺望着远方,总会有一种思乡的情绪涌上心头。

三亚 河边漫步是一件十分悠闲的事情。

这里的潮见桥周边的车水马龙,路过的行人悠闲地漫步在桥边上,没有夜晚桥边的嘈杂,看着远处的帆船,在林立高耸的楼房的背景下,过尽千帆,有一种怡然自得的惬意。

一块豆腐有着百年的文化历史故事,在很早以前清朝年间,先祖开创了 关东 第一家豆腐作坊并声誉日盛皇室御宴,在一次慈禧太后的皇室御宴的“一块豆腐”从此诞生并名扬天下,自此其后人以“一块豆腐”为主体的养生作为主打理念而开设了这家私房菜馆,2018被 三亚 旅游委授予“ 三亚 金牌老字号”餐饮称号。

这里的环境十分别致!这个 中国 风配色独特,真的很有感觉,细节的装点也十分到位,抬头看橙色灯笼很有质感,空隙里还用花花填满,真是一个细节也不放过。

客人来到餐厅十分直观地看到干净的无烟厨房和温馨简洁的用餐区,各种单柜物品摆放有序,让人感觉十分舒服。

上菜时店员会在碗的旁边倒些干冰,让豆腐看起来仙气飘飘,这是一块很大的豆腐,刚上来的时候可以闻到香甜的豆味,入口软绵,配有辣椒酱、蛋黄酱、香葱酱油搭配一起吃,豆腐单吃清香扑鼻,加酱料吃咸香开胃。

这个石磨手工豆腐传统的制作工艺来完成;按照传统工艺制作的“石磨豆腐”,白嫩、细软、味纯、入口即化、营养丰富,而且这个菜还是采用原生态有机的食材,一块豆腐的原材料大豆来自 东北 建三江 农场有机大豆生产基地。

石磨养生豆浆,这个豆浆有小时候的味道,口感黏稠,浓郁的豆味比起豆腐能更直观地感受到,也可以配上红枣、葡萄干、麦片,一看就很养生。

养生豆浆鱼,首先上来一盘无骨鱼肉,然后奶白色的汤底缓缓倒入其中,就可以开吃了,鱼肉之下还有云耳、金针菇、笋丝等配菜,真的可以感受到十分健康,汤底是浓郁的胡椒花椒味,十分美味。

爆品椰香花卷,这个是网红甜品,玫瑰花在干冰中冷冻几秒,放在花卷上双手拍碎,这个花卷真的很好吃,上来的时候还有热热的余温,外面裹了一层薄薄的椰蓉,顶部有脆脆的椰子片,蘸上炼奶,真的是绝配,比起外面普通的馒头炼奶要精致好几倍。

会跳舞的榴芒鸡,摆盘精致的一道菜,炸鸡配上榴莲芒果酱别有风味,最后还有一个豆浆雪糕,是现场做现场送的,口感非常顺滑,还是那浓郁的甜豆浆味,入口即化,就真的很爱。

店里的服务员礼貌周到,晚上还有后厨小哥哥会出来唱歌、跳舞,水平还很高哦,店里十分擅长挖掘服务人员潜在的人性化服务,真正做到了为客人着想,让服务人员更加自然亲切的与客人接触。

🔰坐标:①一块豆腐总店:迎宾路85号(天际大厦旁)②一块豆腐 三亚湾 分店: 友谊 路85号(外贸路口)③一块豆腐 大东海 店:榆亚路1号港湾城南区4楼