去 三亚 之前询问一些去过的朋友推荐餐厅,很多人都告诉我去试试一块豆腐,我十分诧异的想为什么我到了 三亚 要去吃一家豆腐餐厅,但耐不住好奇还是决定去探探。这家店的分店还是挺多,我选择了离我比较近的一家。

店面装修古色古香,很有电视剧里的那种宅院风格。店的面积很大,因为是中餐定位,二楼还有包间。所以能满足各种聚餐的需求。

因为中餐不太好点餐,很容易点多,所以经店里服务员的推荐点了几个经典推荐菜。

上桌先来一碟纯豆浆,搭配了葡萄干,方糖,红枣和燕麦。可以根据自己的喜好来酌情添加。

招牌的【石磨一块豆腐】。每桌必点菜,也是这家店的镇店之宝。

手工石磨来磨出的豆腐细腻的刚好,石磨完整的保留了黄豆的清香,搭配上三款酱汁搅拌进饭里,简直就是“米饭小偷”。

【凉拌菜丝】口感很奇妙,不仅有豆皮还是爽脆的蔬菜丝,重点是加了清爽的果醋,非常的开胃和下饭。

点这道【养生豆浆鱼】之前我是很疑惑的,想着用豆浆泡的鱼会好吃吗,总感觉奇奇怪怪的。然后吃了一口之后就完全被征服了。豆浆进行了调味,加了藤椒和胡椒之后很合我们的 四川 口味。龙利鱼无刺又嫩滑,和豆浆搭配,一口回魂。

【冰上咕咾肉】这道菜上桌的时候着实让我很吃惊,因为把新鲜出锅的酸甜咕咾肉夹在厚厚的冰山之后,着实的“冰火两重天”的既视感。造型满分。一口下去,酸甜的滋味,外脆里嫩的口感让我十分的满足。

七点半左右,大堂开始响起了一阵歌声,寻声而去发现是帅气的厨师小哥哥竟然拿起了话筒唱起了歌,不得不说唱的真的很好听,看到很多人在拍照才发现竟然还是个某短视频小网红呢哈哈哈。唱完歌后厨师队伍竟然一排站齐在大堂跳起了欢快的舞蹈,欢快的我拍出来每一张都是糊的哈哈哈,用自己的双手做出美食,还要出来跳舞助兴,但感觉出不管是客人还是厨师们都很开心,不得不说气氛真的很好。

名称:一块豆腐养生概念私房菜

地址: 大东海 , 三亚湾 ,迎宾路均有分店。

人均消费:90

推荐菜品:石磨一块豆腐,养生豆浆鱼