博白白切全区闻名，几乎每个县市都有博白白切餐馆。博白白切猪手、鹅肠等等独具特色，特别美味。我一直觉得它的酱油很特别。 想不到，在南宁淡村市场的7号楼旁边，我发现一家卖邕城人家博白白切酱油的小店，这里的酱油是博白产的，在阳光下晒180天。老板用来做凉拌黄瓜、木耳，试吃一下，很不错。