陈艳红老火锅现在38买100代金券，不去吃一次真说不过去！ 上个月去了建设路店，这次跑到春熙路店，感觉差别还挺大。 春熙店在热闹的商业区，虽然可以网上拿号，但等位也起码40分钟。 等位的时候秒杀了一份1元钱的冰粉，选的传统的红糖糍粑口味，怎么说呢，山楂、葡萄干、芝麻都有，份量还是足够的，味道很一般。恰恰前几天吃了胡悠记，不得不说差距还是蛮大的。 吃完冰粉正好可以进去，肚子饿死了。 点了番茄牛腩和红油的鸳鸯锅，这个选择很明智。番茄牛肉的味道相当好，喝汤都觉得很美。红油锅底也是也越吃越香。 三个硬菜： 1.牛奶牛肉，非常大片、十分新鲜，第一个下锅煮，味道好极了。 2.老重庆滑肉片，这个十分地道，滑肉的口感体现了猪肉的香，就是有点粘结，不知道是刀工问题还是冻的时候粘在一起。 3.多肉午餐肉，切得厚厚的，久煮不烂，配火锅粉超好吃！ 三个素菜： 土豆片、藕片和苕粉。基本上我吃火锅必须点苕粉，不然这顿饭都不香…… 它家的苕粉蛮奇怪的，宽的两指多宽、窄的比小指还细，这是手工切的么？还好味道不错。 此外蛋炒饭也还可以。 服务方面一般般，可能店里生意好，没有换骨碟、加水也是最后来了一次、点了米饭也是催了2次才上…… 这顿火锅三个人吃了176，去掉代金券是76，如果是原来的价格则不算太便宜，中档吧。我记得建设路店都是小份菜，同样价格如果要体验更丰富菜品可能去建设路店更好。