素有一句话这样说的,没有一只鸭子可以活着离开南京,这是因为南京人实在是太爱吃鸭子了。而关于鸭的吃法也有很多种,最出名的盐水鸭,还有板鸭、酱鸭、卤鸭甚至鸭子的衍生品“鸭油烧饼”等,当然不容错过的还有全国各地都有“分店”的鸭血粉丝汤了。

在南京,街上也随处可以见到鸭血粉丝汤店,但是其中脱颖而出的就是小潘记鸭血粉丝汤,南京必吃店,所以也算是很盛名的店,很多慕名者~

店面不大,但是招牌明显,小潘记鸭血粉丝汤几个红色大字,且在路边,也比较好找到。

整个装修的风格有些现代简约工业风,四周墙上也挂着很多的荣誉。空间不大,但是位置蛮多,因为生意好,所以很满。进来右侧就是柜台,柜台上面有菜单,想吃什么可以这里先下单。往里走,也有一些餐位,最角落里是厨房,也很是忙碌,堂食的、外卖的、打包的,生意真的很好!

一定要点的就是招牌鸭血粉丝汤,配料真的是非常丰富,有鸭血、粉丝、鸭脯、鸭肠、鸭肝、锅巴、卤蛋、豆腐果、萝卜、香菜和葱花,还送一个鸭舌。

汤底清鲜而不喧宾夺主,粉丝滑溜又带点嚼劲,鸭血鸭肝鸭珍都鲜嫩入味,豆腐果、香菜都是同类中表现最出色的,汤底还有白萝卜去腥提味,对味道的把握很妙。

吃完一碗后就非常满足了~另外推荐一定要香菜,味道更好些,再加一些辣油,真的是太好吃了!

【交通建议】:

地铁3号线浮桥站2号口步行500m左右。