朋友心心念念要来吃的文化老友记,一定要安排。 晚上7点以后可以到店拿号点单,忙时要排队。(端午期间去,7点3刻也不用排队。)因为猪杂是现买再运过来的,所以真正吃到已经8点半左右了。 「猪杂粥」猪杂粥要自己看好火候和时间,我和小伙伴一个没注意,多煮了两分钟,已经略有一点老了。不过依然很好喝呀,砂锅能更好锁住猪杂粥的鲜味。「生猪杂」可以自选,也可以让老板娘按人头配,我们就交给老板娘搭配了。里面好料多多,猪腰、猪肝、猪肚、猪肠、猪肺。。。喜欢猪肚,脆脆的很有嚼劲。 「炒番薯叶」 番薯叶很嫩,配猪杂粥不错哟。 「韭菜猪血汤」 每桌送一份的韭菜猪血汤,我觉得好吃哎。猪血硬硬的,自带咸味,吃起来没有异味,一份我们都吃掉了。 「炒米粉」 米粉算是普通出品,没有锅气。但毕竟是吃猪杂粥的店,也不能要求太多。 环境的话,大排档就可以忽略了。老板娘很豪爽的样子,风风火火。 来顺德的话,就把夜宵安排在这里好啦~