当然宽窄巷子的美食也是数不胜数,今天来这家——袁记串串香。

在成都,没有什么事情是一顿美食解决不了的,如果有那就来两顿。先从袁记串串香开始品吧,点些串串来个冰点的啤酒,这个夏天就在袁记开始了。

环境:环境有一点复古,很符合成都的调性,进门就能感受到服务员的热情,店内干净整洁,走进去就给人很舒适的感觉。红色的灯罩照出来的光都是暖洋洋的,也太会设计了吧,每桌与每桌之间还有屏风隔着,给人一种很舒适的感觉。

锅底:一次性红汤锅底,现拆现倒,不会回收利用,这样做的好处自然是干净、卫生,很多人说一次性锅底味不够足,但是对于肠胃不太好的我,既能满足口腹之欲,又不拉肚子,敞开肚子开吃!

我最喜欢的菜品大推荐:

各种牛肉:到袁记必须吃牛肉,袁记的牛肉真的是天地良心~分量超级感人~每串牛肉都很大块~除了百吃不厌的麻辣牛肉、嫩牛肉,现在还有泡椒牛肉、折耳根牛肉、笋子牛肉、香菜牛肉~超级丰富~都很鲜嫩,其中我最喜欢的是-山椒牛肉,牛肉里面裹着一颗野山椒,酸辣的野山椒配合鲜嫩的牛肉,重口味爱好者的福音。

郡肝:郡肝儿大概吃串串必不可少的菜品,各种口味任选,口感爽脆,一般我都是一把一把的往碗里放,要吃就吃到位。

千层肚:倒一盘千层肚进锅里,煮熟了捞一碗,当面条吃,大概是我最喜欢的一种吃法,这样吃千层肚最过瘾。

郡把:一吃就晓得是新鲜货~爽脆弹牙~提前用秘制的调料,腌制过吃起来滋味更佳~

麻辣排骨:排骨超级大一块~无敌实在~选的都是好骨头~肉管够~小伙伴还说老板这样会不会亏本呀!

竹笋:笋子是袁记特供的~小伙伴一定要试试~特别细嫩~毫无纤维感~

我每次的标配:一碗油碟一份干碟 毛肚和麻辣牛肉是我的最爱!!!油碟适合各种菜品,干碟比较适合蘸着肉吃,更加能激起你的味蕾!

在成都,没有什么事情是一顿美食解决不了的,如果有那就来两顿。先从袁记串串香开始品吧,点些串串来一份标配的冰粉,这个夏天就在袁记开始了。