当然宽窄巷子的美食也是数不胜数，今天来这家——袁记串串香。

在成都，没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有那就来两顿。先从袁记串串香开始品吧，点些串串来个冰点的啤酒，这个夏天就在袁记开始了。

环境：环境有一点复古，很符合成都的调性，进门就能感受到服务员的热情，店内干净整洁，走进去就给人很舒适的感觉。红色的灯罩照出来的光都是暖洋洋的，也太会设计了吧，每桌与每桌之间还有屏风隔着，给人一种很舒适的感觉。

锅底：一次性红汤锅底，现拆现倒，不会回收利用，这样做的好处自然是干净、卫生，很多人说一次性锅底味不够足，但是对于肠胃不太好的我，既能满足口腹之欲，又不拉肚子，敞开肚子开吃！

我最喜欢的菜品大推荐：

各种牛肉：到袁记必须吃牛肉，袁记的牛肉真的是天地良心～分量超级感人～每串牛肉都很大块～除了百吃不厌的麻辣牛肉、嫩牛肉，现在还有泡椒牛肉、折耳根牛肉、笋子牛肉、香菜牛肉～超级丰富～都很鲜嫩，其中我最喜欢的是-山椒牛肉，牛肉里面裹着一颗野山椒，酸辣的野山椒配合鲜嫩的牛肉，重口味爱好者的福音。

郡肝：郡肝儿大概吃串串必不可少的菜品，各种口味任选，口感爽脆，一般我都是一把一把的往碗里放，要吃就吃到位。

千层肚：倒一盘千层肚进锅里，煮熟了捞一碗，当面条吃，大概是我最喜欢的一种吃法，这样吃千层肚最过瘾。

郡把：一吃就晓得是新鲜货～爽脆弹牙～提前用秘制的调料，腌制过吃起来滋味更佳～

麻辣排骨：排骨超级大一块～无敌实在～选的都是好骨头～肉管够～小伙伴还说老板这样会不会亏本呀！

竹笋：笋子是袁记特供的～小伙伴一定要试试～特别细嫩～毫无纤维感～

我每次的标配：一碗油碟一份干碟 毛肚和麻辣牛肉是我的最爱！！！油碟适合各种菜品，干碟比较适合蘸着肉吃，更加能激起你的味蕾！

在成都，没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有那就来两顿。先从袁记串串香开始品吧，点些串串来一份标配的冰粉，这个夏天就在袁记开始了。