...类非常的丰富,全场最爱的牛肉串,特别嫩,孜然牛肉、泡椒牛肉、香辣牛肉、五香牛肉、香菜牛肉都好吃
宽窄巷子呈现着新老成都的生活百态,既有老成都的悠闲与风情,也有新时期成都的新潮和活力,其中周边这家店真的值得停下脚步,值得尝新体验。
生活不止诗和远方,还有袁记串串香哟。
首先说的就是出片率极高的打卡地标——袁记串串香(宽窄巷子店)
来成都当然要尝试那最最最地道的袁记串串香,选的是宽窄巷子店,吃饱了正好逛逛那有名的巷子。
店里面环境不错,整体比较的宽敞,主要是食材干净,菜品超级多,都整整齐齐的摆放,有洁癖的人强烈推荐。
锅底是现场打开的,服务人员说是一次性锅底,让客人吃的放心,这点真的很赞了,而且袁记现在还出了番茄锅,味道是很浓郁的,值得一试,他们家串串真心不错!锅底很香很适合大众的口味。
菜品的种类非常的丰富,全场最爱的牛肉串,特别嫩,孜然牛肉、泡椒牛肉、香辣牛肉、五香牛肉、香菜牛肉都好吃!这里的毛肚,一口下去,爽脆化渣,喜欢吃毛肚的一定不要错过。
串串品种特别丰富,好几个橱柜可以选择,串串也都很新鲜卫生,串串们在锅底里一涮,麻辣又不失每一串自己的风味,吃的很过瘾开心。
青笋和藕很好吃,切的蛮薄的,放到番茄锅里,脆脆的,而且总是觉得成都的青笋和藕更胜一筹,就是感觉和在老家吃的完全不一样,那个新鲜程度和感觉,说不上来,口感真是赞了。
猪脑也好吃,超级新鲜,煮完以后像豆腐一样嫩,软软的,而且口感极其的糯,在红油锅里那么一煮,特别的入味,以前从来不敢吃,但这次真心是没有忍住,的确让我大开眼界。
冰粉很赞,来成都不吃个冰粉,感觉好像缺少点什么一样,而且和串串香最配的就是冰粉了,哪能少得了这样的美味,恨不得是一人一份都不够。
好的串串当然要配上美味的蘸料,蘸料有干碟也有油碟,我一般两个都会选择,油碟也会加一些红锅的汤底,简直巴适的很~
不得不说一下它家的千层毛肚,口感偏脆脆的,不会太韧也不会太软,和蘸料搭配起来,口感很完美。
还有鸭肠,一吃就是新鲜货,口感爽脆,煮上一把蘸着料吃,那个脆脆辣辣香香的口感,赞了!
海带,他家的海带芽串串一定一定要试一下,吃起来很清新爽口,是我的zui爱,没错啦~
袁记不愧是地道的老店,真心是好吃的要命,就我这个小肚量也能吃下几十串,真心是爱了,而且那个香辣的感觉,吃的大汗淋漓,绝不是单纯的辣,还伴有那独特的香,加上一百多种的菜品让我们选择,就是让你吃到怀疑人生的感觉。
大老远来成都要是不吃上一口袁记串串香,真心是辜负了这趟行程,绝对是让你心满意足的感觉,对于这口真是想了不知道多久了,今天终于圆梦了。。。
成都绝对是一座有魔力的城市,真羡慕在这里生活的人们,那个悠闲那个自在,要知道它的美好是在这里的时候并不会发现,当你要离开的时候是真心的舍不得,成都我爱了,袁记串串香我永远记得你的味道。。。
总体来说,是一次很满意的用餐体验。