新疆美食里，除了烤羊肉串，最有名的应该是馕。我向来不喜欢吃没有馅的馒头这类的面食，在新疆第一次吃也觉得馕太硬了。 后来吃到刚从馕坑里拿出来的馕，才发现，原来馕是如此的酥脆香，如果有刚从馕坑拿出来的烤羊肉裹在一起吃，更是香的不行。 而我最喜欢的是刚从馕坑拿出来的烤包子，皮薄薄的，脆脆的，咬一口，里面的羊肉馅带着汁，鲜美无比啊。 前两天去南宁长湖路的阿布都吃饭，点了这两样，外观看起来还不错，可惜都不是现做的，口感差了不少啊。