《丝绸之路:千年敦煌&麦积山石窟&张掖丹霞&马蹄寺》中提到的 德祥楼·清真(中山林店) 攻略
...入凉开水,糖,口感酸甜,具有解暑功效,即可作为夏日饮品,又是一种美味小吃,甜醅子是兰州人的至爱
三炮台
灰豆子是兰州特有的小吃之一,用麻色豌豆加入红枣和白糖制成的粥状食物。灰豆汤豆绵汤糊,枣甜味香,富含营养
甜醅子是西北地区特有的甜食小吃,用筱麦蒸熟后加酒曲酿制而成,食用时兑入凉开水,糖,口感酸甜,具有解暑功效,即可作为夏日饮品,又是一种美味小吃,甜醅子是兰州人的至爱。
手抓肉烂无膻味,肉质细嫩,肥瘦恰到好处,配上一个盐碟,口味轻重可自由调配,即使不蘸料也很够味。
兰州人的一天是从早上一碗热气腾腾的牛肉面开始的,这已经成为兰州人生活当中很自然的一部分。兰州牛肉面讲究“一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)”。