除了T骨牛排，牛肚包也是佛罗伦萨的特色美食，而且非常平价。

当然，如果你不太能接受内脏类的食物，还是不要轻易体验了。

我们选的这家店就在中央市场，这里是一座非常local的美食集市，

你既可以享受红酒配牛排、海鲜大餐这样的“高级料理”，也可以品尝意面、汉堡等快餐，

甚至还有中华料理小铺，当然来买的基本都是外国人，

不知道他们觉得小笼包、煎饼果子的味道如何。

牛肚包有点类似陕西肉夹馍，两篇面包中间夹着炖好的牛肚，

淋上青酱和辣酱，一份挺大一个的。

不过欧洲人对牛肚的处理还是有点不细致，会略有一些内脏的腥味，

必须趁热吃，面包浸过煮牛肚的汤汁后很入味。

青酱的味道不是每个人都能接受，感觉有点奇怪。

算是一次“入乡随俗”的尝试吧。

PS：中央市场里有意大利极为罕见的免费WC。

人气很旺

是个美女姐姐呢

看起来平平无奇的牛肚包，其实内涵乾坤