东湖公园是泉州十大胜景之一的“星湖荷香”遗址，东湖公园适合夏季去，尽赏荷花，东湖荷香嘛！适合带孩子们去游玩，里面有儿童乐园，游玩设施很多，动物园里有老虎，骆驼等等，坐上或机动或脚动的游船，湖水碧波荡漾，尽享公园的美景，让人留连忘返。