这次我们到了太湖边的南浔古镇，自然要品尝太湖名菜“太湖三白”。我们找到了古镇里比较有名的家菜馆“浔菜馆”，品尝了“太湖三白”里的白鱼和银鱼。

我们是下午5点半左右入店的，坐在了2楼一个小房间里，落座后老板很快来给我们点菜，等了一会上菜还算快，晚餐时间店里生意很好，有不少在南浔古镇住几天的回头客，看到他们进门就跟老板说“点昨天一样的菜”。

【地址】南浔古镇内南东街101-1号（靠近广惠宫）

【人均】35元左右

我们在浔菜馆斜对面的“浔蹄”买了3个猪蹄和半斤鸡爪算是餐前小吃了，因为上菜前就吃得比较饱，为了防止浪费，所以我们就没点特别多的菜，最后5个人点了5个菜，分别是太湖白鱼、银鱼炒蛋、清蒸臭豆腐、南浔绣花锦、荷塘小炒，最后价格170元，结账的时候老板还送了一瓶矿泉水~

「太湖白鱼」“太湖三白”之一的白鱼蒸制的，十分清淡的一道菜，白鱼刺不是特别多，所以吃起来鱼肉蘸汁味道不错

「银鱼跑蛋」“太湖三白”之一的银鱼与鸡蛋花同炒，放一点葱花沫，同样是一道清淡的菜，不过我还蛮喜欢的，下饭挺香

「清蒸臭豆腐」这道菜不是每个人都能接受的，我们5个人里就有1个完全没试这道菜，甚至都没让这道菜在她面前多停留一秒！江浙的臭豆腐跟长沙的臭豆腐不一样，江浙一带的臭豆腐用的是白豆腐，同款闻起来臭吃起来香，搭着上面的酱吃起来有一种蒸蛋的口感，非常咸香嫩滑，我觉得这道菜还不错比较有特色

「南浔绣花锦」绣花锦是 湖州 特有的名菜，外形跟普通青菜很像，但是这个青菜好像更软糯，这道菜只长在南浔方圆十里内，据说十里之外就变种，所以到南浔除了“浔蹄”要吃，这道绣花锦也不要错过。

「荷塘小炒」这道菜算是配菜比较丰富的，木耳、藕块、秋葵、胡萝卜、菱角5种同炒，炒出了一副青红交接的样子，江浙菜本身喜欢勾芡，加上秋葵本身有汁，所以炒出来显得很亮