一直都很喜欢吃椰子鸡，三亚是做椰子鸡的鼻祖，椰子鸡作为三亚的十大名菜之首，一定是到三亚旅游必吃的！！

门口现场砍椰子，这里的椰子都是三亚本地，每天早晨运来的很新鲜。中午去吃饭，正在卸货，现砍现做。位子在第一市场附近，情人桥对面，吃完逛逛当地夜市很赞。

可以让服务员帮忙调制一份椰子鸡的蘸料，蒜泥、醋、酱油、花生碎、小米辣、青柠等调制出的蘸料，蘸着文昌鸡吃，味道更佳美味。

3个新鲜的椰子水下锅，再加上一瓶纯净水，简单的食材，确实营养丰富，花胶、木瓜、文昌鸡这些下锅后，3分钟时间，散发着浓郁的椰香的鸡汤。