在三亚湾,除了看迷人的椰林斜阳、漫步金沙碧浪,还有值得一尝的餐厅。从西岛游玩返程,直接到达这家餐厅。连吃了两顿海鲜,瞬间想吃点素。这家餐厅也是比较有名气。距离沙滩仅5分钟步程的一块豆腐三亚湾店,就是不错的选择。对于特意来打卡落日的朋友而言,下午17点迎着斜阳,在椰林间漫步,从海月广场至椰梦长廊,欣赏完迷人日落,再品尝神仙餐厅的美食,真是美景、美食都不辜负的行程。

一块豆腐,听起来很“素”,其实它是主打养生菜式的餐厅,不过这中国风浓郁的环境之下,还是让人很惊喜。听说这家餐厅,还是有很多宝藏的地方。目前它在三亚有3家店,迎宾路、大东海一号港湾城、三亚友谊路店。一块豆腐,很有趣的餐厅名字,难道这家餐厅是主要是素食?

这家应该是旗舰店,楼上包厢、楼下大堂,一共四层,包厢还自带K歌功能。中式风格,凸显它菜品的气质,以独家手工石磨豆腐为主要特色,大堂梅花瓣形状的格窗很有意境,大堂“闻香止步”、账房、八仙桌、屋檐、宫廷吊灯凸显中餐元素,还有穿着锦衣卫服饰的服务员,也很吸睛。最具仪式感的,就是一块豆腐的现场调制,还有厨师小哥哥唱歌。光线通透,靠格栅窗划分用餐区域,比较私密,空间宽敞,服务及时。

不说不知道啊,这不是普通冰激凌,而是石磨豆腐冰激凌,这还是第一次见识过。厨师,手法娴熟,这零下几百度的液氮,飘出云烟雾撩的感觉,很仙儿。要说这口感如何,其实,除了浓郁的豆香外,其他和冰激凌没什么区别。

餐厅以健康、养生为理念,结合自家种植的有机蔬菜,让食客品味美食同时,确保健康,老少皆宜。其中,一块豆腐是必点菜式。从黄豆到豆腐制作是最大视觉亮点,极尽手工本味。盛在元宝状碗中,配以黄灯笼辣椒酱、豆瓣香菇酱等,各取所需。石磨豆腐口感有咀嚼感,豆香浓郁。在食用前,淋入液氮,雾气缭绕,颇有仪式感。

其他菜品也是不错,蛋黄豆腐墩--第一眼,肉松小贝既视感,诱人;莲藕糯米,也是很不错,有些甜,对于江浙游客而言,糯糯香甜,很不错。樱桃肉!香酥脆甜,摆盘颜值很高,很有创意。此外酱鸭、茶香鸡也很好吃!

这么大一块豆腐,很多人这辈子还是第一次,不过这道菜上桌时也是雾气腾腾,很仙。不过需要调制酱料才好吃。可以请餐厅小哥帮忙,三下两下,这仪式感,就到位了。其他菜式,也很不错,看起来很可口。不过无辣不欢者、无肉不吃者,不太适合选择这家餐厅

餐厅门口可以免费停车,人均在80元左右