《【驼峰游记】“渝”见别样重庆 丨 跟着明星、影视剧取景地解锁网红重庆》中提到的 耙二哥腰片王老火锅(解放碑店) 攻略
自制午餐肉肉质很好、满满的肉香味!郡花很新鲜,摆盘也好看,吃起来脆脆的,烫火锅必备
提起耙二哥腰片王老火锅,也算是 重庆 腰片火锅界的鼻祖了,开了20多年,正宗的地道 重庆 老火锅,本地人也经常排队去吃,连续上过2年必吃榜,足见其实力!
耙二哥老店是双碑店,不过解放碑、南坪都有分店,味道都不打折,我这次就去了非常方便的解放碑店,交通便利,方便去各个地方游玩、打卡!

这家的锅底非常正,熬煮过程就能闻到麻辣鲜香的火锅味,闻到味就馋了!


每次吃腰片火锅最怕的就是有腥味,耙二哥几代匠心传承的腰片拥有独门去腥秘方,腰片刀刀大片不说还片片脆嫩,一口就俘获了我的心!腰片每天限量供应,为了让更多食客能吃到、每桌限量点,感觉超用心👍

这里的腰片size比脸都大,烫火锅也不会缩小,薄薄一片,烫熟后裹上腰片伴侣干辣椒,味道更是一绝!

除了腰片外,屠场鲜毛肚、自制午餐肉也非常值得点,屠场鲜毛肚很大片,新鲜又好吃!

自制午餐肉肉质很好、满满的肉香味!

郡花很新鲜,摆盘也好看,吃起来脆脆的,烫火锅必备!

鲜鸭血新鲜、没有腥味,嫩滑可口、入口即化,和朋友抢着吃光!
