三亚湾这家一块豆腐养生概念私房菜,是以豆腐为主题做的各种菜。晚上的厨师小哥表演让这家店成了妥妥的网红店,吃晚饭的时候,有厨师小哥献唱,还有店里的工作人员跳舞,很有气氛。菜品也挺有特色的,拍出来都很好看的样子。

🌟很喜欢老妈拌菜,有点东北大拌菜的感觉,清爽不腻。

🌟手工奶香花卷的仪式感满满,还用液氮冷冻玫瑰花,让食客用手一拍,玫瑰花碎都洒在了画卷上,可以蘸炼乳吃。

🌟石磨养生豆浆有好几种配料,豆浆很香滑,根据自己的喜好加不同给的配料进去就好了,倒是有点像甜品的感觉,不是平时喝的豆浆了。

🌟吃了一会儿饭,就有网红豆腐冰淇淋的制作表演了。大家围成一圈,看小哥慢慢操作制作豆腐冰淇淋,每人限领一份哦。

🌟网红秋葵花椒骨,秋葵是风干的那种脆脆的口感,再和小排骨炒在一起,倒也不违和。

🌟柠檬花甲吃起来酸酸辣辣的可带劲了。

🌟金沙酥脆紫菜这个菜我一开始以为是炸鱼皮,没想到是用咸蛋黄裹着的紫菜。

🌟鲜味菌焗黄花鱼的做法也很有新意,鱼肉很嫩,菌菇和鱼肉的搭配也很鲜美,也是现场开火焗的。

总体来说,在三亚也是很有创意的餐厅了,网红元素很多~

📍三亚友谊路与外贸路交叉路口西北角擎天半岛对面