椿记烧鹅是桂林最有名的品牌餐厅之一了，每家店的顾客人数都非常多，里面的烧鹅味道我倒觉得一般，不过服务态度很好，菜品种类也很多样，除了烧鹅，其他菜品也都很有桂林当地特色，人均价格也很便宜。