根据我在三亚这几天的美食之行，我有这样的感触，三亚现在的餐饮行业比前几年真的好太多，不论是海鲜大餐，还是近两年火起来的椰子鸡，从各方面提升了很多。但说到创意菜，目前我只发现了一家值得推荐：稍微秀创意品味餐厅。

这家餐厅就像他们的店名一样与众不同，门头特别不起眼的那种，但如果你进入他们的餐厅你会发现这里大有乾坤。首先从餐厅的环境和设计来说，绝对可以在三亚餐饮行业排到前几名。灯具，餐具等等，很多细节方面都让我感叹一家餐厅尽然做的如此精致。

富有创意的一面不仅体现在餐厅的装饰上，他们的菜品更是吸引人。不论是番茄脆果沙拉，还是拉丝米椒海螺，这些菜从外观再到摆盘，都做的特别吸引人。看似普通的番茄却不普通，一口下去你会发现里面竟然有核桃的融合，核桃的酥脆和番茄的酸甜搭配起来，口味非常的奇妙。拉丝米椒海螺外面是用糖拉成的丝，里面的螺肉已经切成片，加入了一些秘制的辅料，吃起来能尝到螺肉的紧实，也带有一丝酸辣。

糖豉汁香蒜黄鱼和脆皮文昌鸡也是他们家的招牌菜，之前我也吃过文昌鸡，不过真没有这道色泽看起来诱人。如果觉得整只鸡吃起来不方便，可以让工作人员把鸡处理成小块，处理好的鸡肉夹上一小块送到嘴里，外脆里嫩是最完美的形容，加上搭配好的蘸料，吃起来更是美味。

如果你觉得前面的菜已经很有创意，那就错了。这道油果芥末虾球绝对是他们餐厅颜值的颜值代表了，也是外观最让人惊艳的一道菜，满满的虾肉被包裹了起来，一口下去虾肉的鲜嫩饱满，略带的香甜更加突出。所有的主菜结束后，用一杯冰镇的西瓜汁来结束今天最完美不过了。