芫爆散丹 非常经典的一道清真京菜。芫即是香菜,羊散丹是爆肚中仅次于肚仁的部位,也是非常脆嫩。作为香菜的狂热爱好者,这道颇具大自然的味道的芫爆散丹真的令我欲罢不能。 它似蜜 选取羊肉中纯瘦部位,蜜汁烧制,从宫廷出来的一道名菜了。但说实话我唯独觉得甜味的羊肉有点违和,不过可以尝试。 烧饼 搭配烤肉吃正合适。2块钱算不算贵呢...或许还好吧。芝麻酱香还是很浓郁的,可惜我不是那么喜欢面食。