《带你领略贵州别样美食》

说到小吃，任何一个在贵阳居住过的人都会在脑海中想到一个地方，那就是二七路小吃街。鸿通城二七路小吃街，一条小小的街巷，汇萃了贵州省传颂度最高的各民族美味小吃，还是《舌尖上的中国》美食拍摄取景地……🍭

二七路小吃街位于贵阳火车站附近，2020年这条街又重新改造了，这次重新开放后来，整体改造成全新有高大顶棚的一条小吃步行街，这样子就不怕刮风下雨了，小吃街拥有超过50个摊位，近百种地道风味，看了下摊位，这些美食大多数都是来自贵州各地的传统小吃，据说有着百年传承的手艺，怪不得能上央视《舌尖上的中国》。

二七路小吃街真的不长，全长300多米，一条道到底，只有右边有摊位，另一边是鸿通城商场，这样从头一路吃到尾就结束了一场美食之旅。

这条街最热闹的时候都是晚上，似乎这时候扰嚷的人群正是街头美食该有的氛围。虽说这里的美食都是各种挑一的美味，但还是有那么几家老字号独得恩宠，档口前时常排起长队。

今天从黄果树瀑布游玩回来，直接过来，从街头到巷尾，走得尤其漫长，每一个小吃摊位前都令人驻足看下，从粉面到烤肉，从点心到甜汤，二七路小吃街真是将所有的贵州美食都搜罗囊中，说不上价廉物美，但贵州各地的美食还是让人着迷吧。

旅游小贴士：

二七路小吃街

1，交通：

一，最快捷：贵阳地铁1号线“贵阳火车站”C出口下车，按照步行导航步行770米可到达。

二，乘坐60路公交车，在“火车站”公交车站下车，步行580米到达。

2，贵阳二七路小吃街地址：贵州省贵阳市南明区达高路4号附近（贵阳火车站附近鸿通城旁边）；

3，二七路小吃街营业时间：07:30---23:00；

4，美食建议：

二七路小吃街里的美食真的看个人口味，如：

雷家豆腐圆子，典故这是一道来自清朝同治年间的小吃，雷家豆腐圆子的招牌已经传承到了第三代。在同治帝驾崩后，全国严令禁荤，以豆腐作坊为生的雷家，将豆腐做成圆子，炸得酥脆的豆腐圆子，竟然有了肉的口感与香味，于是这个豆腐圆子便一直传承到了如今。雷家豆腐圆子，外形呈椭圆，有原味和牛肉味，外部松脆，里面是软嫩的豆腐，口感近似臭豆腐，搭配蘸水，真的能吃出肉的味道。

洋芋饼，也是上过舌尖的美食，就是土豆泥煎至两面金黄，外层焦脆，里面是糯糯软软的土豆泥，搭配酸萝卜和田酱，简直是土豆星人的福音。

肠旺面，贵阳肠旺面是来到这里必吃的当地特色，以猪大肠、猪血为主料搭配面条，口感香辣，血嫩妙脆，是别具风情的地道贵州味。

丝娃娃，贵州名吃丝娃娃，将各种蔬菜丝码放在米皮上，像婴儿襁褓一样包裹起来，因此得名。搭配蘸水，清脆爽口。

烤米皮，独创的烤制米皮，一个个铁盘在大型烤箱内发出“滋滋滋”的声响，诱得人垂涎不止。相比凉拌米皮，烤制的更加入味，香气四溢。

香酥鸭，据老板自己介绍也是百年传承的老味道，主打香麻，口味鲜香。可以购买鸭脖、鸭翅、鸭爪，也可以打包香酥半鸭、全鸭。

冰粉，一碗冰粉，就是一整个季节的甜味。各式口味的冰粉搭配不同配料每一个都有不同风味，糕粑稀饭用藕粉做地，甜糯可口，是小吃过后的解腻佳品。

还有花溪牛肉粉，遵义虾子羊肉粉，砂锅鱿鱼炖鸡饭，大方臭豆腐，兴义鸡肉汤圆，酸汤粉，青岩猪脚状元蹄，洋芋饭，老贵阳鸡丝豆花面......等各州市的知名小吃！