老板娘热情开朗，我们还没走到店跟前，老板娘就已经请我们坐下，服务员亲切的拿来菜单让我们点菜，菜上的速度还可以，肉串的味道也很好，我们要了个骨髓汤，有些慢，之后才明白，骨髓汤是放在高压锅里炖的，要把骨头炖烂，当然是汤里营养最好。骨髓汤是最后上的，刚好解了我们之前吃的太多肉串和炒菜的腻，这一顿吃的太舒心了。我全力推荐老张全羊烧烤店，希望广大的朋友们来敦煌尝尝。

敦煌夜市外面是卖各种纪念品的小摊子，这是卖烧烤的第一家，也没有很刻意的寻觅，但居然味道还很不错。当地的黄河啤酒和烧烤是绝配哦。半夜1点了这条街还是灯火辉煌，来到大西北就要体验大碗喝酒大口吃肉的样子，嘿嘿。

很不错，我们到的时候不到六点，当时整条街就我们仨去用餐，结果被众店家强势围观，最后我们选了这家，不但烤肉好吃(重点，羊肉串，羊排，囊坑肉，馕饼，凉皮，烤蔬菜等都很不错，其他没点没法评论)，老板娘还答应打八五折(网友攻略网上的折扣有些是无法兑现的，并且使用还有要求，最好你自己去争取)。如果下次还能来敦煌，我肯定会再去。

再次按照英国友人的建议进行网友攻略。这家老张烧烤是我们本晚正经第二顿了，大伙吃得还不亦乐乎可见水准相当不错。我本人已经吃到10成饱了但还是吃了两串馕坑肉。馕坑肉简直满分，特别入味，肉质鲜嫩又很juicy，大家均纷纷评论为啥北京没有这么入味的烧烤店。同样被评价“非常juicy”的还有烤羊心。其他烧烤我们还点了烤洋芋，板筋，腰子等，均属中等偏上。但英国友人认为辣椒略多，关于这点我持保留态度。羊杂汤，经羊肉界专业吃货鉴定为“非常不错”，但同行的其他朋友们认为只是味道尚可，对此我理解是大伙吃撑了的原故。

我爸60大寿了，我跟老公专程请假给我爸过生日，后来我们一家人又去敦煌玩了两天。走的前一天晚上我们在老张吃的烤全羊，味道非常可口。因为我家也是在旅游区，烤全羊的也好多，因此我们都很挑剔，刚开始还在担心万一不入味，多浪费钱啊。结果出乎我的意料之外，我心里想最毒不难吃就好了，结果比我家乡烤的还好吃了。

今天刚到敦煌鸣沙山月牙泉，把我自己在这里的第一顿饭献给了第一家全羊楼??，听了服务生的介绍吃了这里的羊排炕锅，黄面，烤羊肉串。就是上菜的速度有些慢，味道倒是不错。还有这里米饭??好贵，5块钱一碗。让生活在南方的我吓到了。还是吃面去吧，??????。