陈记顺和是广州是比较老牌的潮汕牛肉火锅店了，这边呢是已经开了很多家的分店，现在已经拓展到全国都很火。这家店位于天河区天河北路，在鸿翔大厦的一楼位置，陈记顺和最喜欢吃他家的一些鲜牛肉啦，比如吊笼，那嫩肉啦，都很好吃的。

之前朋友就常来这家吃牛肉补蛋白质，在我强烈要求下终于带了我来。地址在天河北路公交站附近，百佳超市那栋楼右侧路口，很明显的标志。在饭点来吃是绝对要排队的，我近晚8点来到的还要等到8点半才入席。 *环境* 我一开始以为是吃牛肉点菜，结果原来是牛肉火锅！门口就设置了玻璃窗可以让食客看见处理牛肉的全过程，这种做法好像在广州还是第一次见！进去里面是黑色与红色交相辉映的装修风格，部分椅子是皮沙发，坐着的确还挺舒服～ *出品* 点了比较素的清汤锅底，哎哟这堆玉米和冬菇……吃得我撑死了 清汤牛腩：真的好好吃！！才18元就这么大碗，全是肉质鲜嫩的牛腩！！！汤清而不腻，不用就酱吃可以吃出牛肉的鲜嫩感，OMG！！墙裂推荐！ 腐竹：就是常见的火锅料啦，忘了这个是豆皮还是啥，反正就那个味 嫩肉＋吊龙：涮八秒～蘸酱入口，满口留香～吊龙有一点点油脂，但吃起来不会腻，反而比较爽滑 干炒牛肉粿条：色泽金亮，味道适中，我觉得不会太油腻，还不错～ *总结* 一只牛真是浑身是宝，基本处处都可以吃（人类真是残忍啊啧啧啧），做牛肉火锅最重要是肉质新鲜地道，再加上合理流畅的就餐过程（上菜要快，服务要跟上，加茶很快），我觉得没啥好挑剔的～何况我吃完后衣服上并没有火锅味！！

只从去吃过一次后意犹未尽，于是又约上吃货朋友去吃，这次排了1个多小时队，依旧没吃上五花趾，囧~看来热销货很容易估清啊。。还好有生打牛肉丸，慢火泡熟后味道不错，一口下去有爆汁的感觉。双层肉感觉过于肥腻，没嫩肉好吃。