餐厅的日式风味是很浓的，复古的日式彩绘图案，榻榻米为主的座位，精致的装饰、摆件让你觉得仿佛真的坐在日本的小馆中。三石日本料理做得很是正宗，有自助、单点等不同的形式，菜品种类丰富，可选择性比较大。餐厅对食材的选取很严格，保证食材的新鲜和地道，烹饪手法独特，菜品造型美观，充满创意与时尚感，餐具也是精心挑选的，与菜品相得益彰。 餐厅的菜品种类很丰富，可选择性也很大，自助、铁板烧都能尝到，味道也非常受顾客的肯定。菜品造型美观，充满创意与时尚感，餐具也是浓浓的日本风情，是难得的色香味形器俱全的健康佳肴。餐厅有数十款寿司，其中“加州卷”差不多是每桌必点，还有很多顾客认为它的美味已然能超越招牌的“三石卷”。