御牛道日式烤肉店在宁波有几家分店，当然住在鄞州的酒店，去万达店最方便。这个店的生意超好的，经常人满为患，要等位，所以凑合着坐在吧台位置，日式的装修风格，很地道，边吃边看着厨师配菜师傅们在案台准备生肉，菜品和饮品等也别有一番风味。肉还是请服务员帮忙烤的，自己弄太麻烦，只管吃就行，呵呵呵，牛肉品质真不错，一个字香，虽然有玫瑰盐等调味，但我觉得5分熟，直接吃原汁原味。赞，日式Sashimi拼盘挺新鲜，物有所值。相当推荐这家店，下次美国朋友过来时，也准备带他们去另一家和义大道店去试试。

吃了很多次啦，比较稳定的日式烤肉，肉质还不错中规中矩，服务非常热情， 比较适合日常吃吃。 饕餮四点平盘 比较热门的肉食拼盘，厚切牛舌，牛琵琶，牛小排，牛隔肌。 厚切牛舌非常嫩！店员烤制的都比较到位，两个人一盘吃下来其实已经差不多了。 雪花中落小排 腌制过的牛小排，口感比较劲道，可以直接入口不用蘸料。 火炙三文鱼手握 非常一般。 梅子茶泡饭 端上来就感觉已经泡涨了…味道还不错但泡涨是致命伤。

御牛道，这三个字是品质的保证，从没让我失望过 沿袭了和义店的整体风格，用做旧钢条代替原木，呈现另一种味道，又节约了成本，机智哦 【主打牛腩肉、澳洲西冷、特上牛小排、雪花中落小排】 不同肉品、不同部位的肉，口感、脂肪，带来不同的味觉体验，牛腩肉醇厚，西冷略带嚼劲，牛小排香嫩，今晚，就是要大吃一斤 【特等玫瑰牛舌】 每次必点，白吃不厌，怎么办，牛舌千万别烤老，脆嫩的状态最好，撒一点玫瑰盐，棒呆 【墨鱼肠】 非牛肉类的NO.1，一点也不为过，难以形容的好吃，上个2盘都妥妥的 美式牛五花、牛小肠、腹身牛膈肌、浓香牛肉筋、烤虾、秘制鸡中翅等等等等，牛内脏不多，也可尝试下，其他比较常见的烤肉也有多种选择 刺身拼盘，在烤肉店是配角，但既然是日式，也得配上，刺身还OK，喜欢甜虾，个大鲜甜【鹅肝芝士鸡蛋卷】 非常喜欢的招牌小食，玉子烧的口感嫩滑无比，芝士和鹅肝的香气让人欲罢不能 【牛道自制土豆饼】 御牛道的土豆饼做的很赞，土豆泥细腻，炸的酥脆 炸茄排、碳烤三文鱼脖、碳烤鱿鱼也很好吃 【法式鹅肝手握寿司】 鹅肝煎的香气四溢，入口即化，也是每次必点 火炽星鳗棒寿司，星鳗清新很多，一口一个 【玉子鳗鱼石锅饭】 新出的主食，鳗鱼外皮烤的略脆硬一些，石锅拌饭有锅巴哦 【长崎海鲜面】 汤汁鲜美、配料十足的拉面 之前一直诟病的饮料，也改进很多，米酒系列，米酒橙汁、可尔必思等，各种好喝 清新水果冰茶，非常解腻 探寻美味，去牛道

店内装修总体延续和义大道那家的氛围，但装修卡座以铁艺为主，风格更偏于中式一些。木制长桌围成的卡座在灯光的照耀下显得明亮朴实，正对着开放式的厨房，一切操作都能尽收眼底。其余的则为半开放的小包间，通过墙上的按铃可以呼叫服务员，也是便捷。     走入店中并无过多的油烟味，唯有食客们觥筹交错的热闹身影与烤肉在木炭上滋滋作响的声音。一问才知是店内采用下吸式烤炉与无烟的中心温度可达1千摄氏度的备长炭的功劳。桌上摆有玫瑰色海盐与黑胡椒以及店内特别调制的烤肉酱，满足客人的不同口味需求。     由于餐厅主打日式和牛烤肉，便同小伙伴摩拳擦掌点了一桌子的肉。以至于上菜后分不清牛小排、牛腩肉与雪花西冷的区别。只觉得它们都纹理清晰，放置于炭火上，在火吻下开始散发出在一阵阵的香味，搭配烤肉酱吃起来口感细腻。   对于我这种对菜品患有脸盲症的人来说，我只记住了店内的特等玫瑰牛舌。主要是它的造型过于惊艳，店家将薄厚均匀的牛舌片围成了一朵玫瑰花的样子，让人不禁拿起手机拍下发个朋友圈。     牛油果手握寿司是将三文鱼与鳗鱼片放置在米饭团上，并在顶部盖上牛油果后刷上一层酱汁，吃起来层次分明，带有微甜的气息。       店内的辣油鸡蛋饭自然也是经典，推荐必点。而它的刺身也让我有点惊艳，5种时令海鲜的搭配，丝毫不会是因为烤肉店而降低品质。银鳕鱼也是奶味十足，细腻嫩滑，吃的实在开心。