春和面馆开了也有点年月了吧，一po朋友圈就说是差头司机的食堂，要么就是公司午餐的定点饭堂，特色是量大。我不太去这个区域，还是靠着导航一路找过来，环境一般般，可以说也有破旧。厨房几乎是敞开式的，又有票圈说总厨是她同学的老公，anyway，真的是个很神奇的票圈。不过我就是去吃碗面，估计这家大排面是很出名，那我就点一份尝尝味道，不过后来我看到百叶结也很想吃，要么下次吧。大排跟巴掌脸差不多大，真的很huge，也蛮厚的，加了一个素浇浇头，里面有烤麸，好像没有卷心菜啊。 汤头很浓，看到有加鸡精，稍微咸了些，20元性价比还不错，面条粗细适中。

以前周边培训路过很多次，午饭也考虑过这家，但店里的顾客太多所放弃！ 中午特地坐车过去，下车之后步行到店，双休日的中午顾客还是很多！ 辣肉面是来此的目的，选择了拌面，感觉吃不饱，就加了块大排！ 【大排】本帮烧法，葱烤大排，肉厚实不干，肉汁入味不错！ 【辣肉面】面条虽然弹性还不足，但总体还行，辣肉是辣肉里面调味出来的，约吃约有辣感，肉切得不大，但入口香，吃完一身汗，速度离开找水去了！

这个面馆实在是不怎样，主要不是服务态度管理混乱的问题，也不是因为食客都是出租车司机的原因。最主要的是面的质量问题。我们点了两碗辣肉拌面外加一块大排，还有一碗牛肉汤面。面条又油又鲜太腻了，不管是牛肉还是辣肉还是大排都老的一踏糊涂，吃完回家我们三人喝了一晚上的水，根据我们的经验里面肯定放了不少味精鸡精之类的。下次不会再去了。

出了名的“擦头师傅店”，每到中午就看见门口大排长龙。他们家的辣肉面，同样也是用了牛骨熬煮的咖喱汤头，红油和辣肉都是另外加的，辣肉很嫩，咸菜也增加了面的鲜味。如果胃口大，不如再加一块大排，那真是大快朵颐啦！

离闸北公园很近，一家小区门口的面馆，不过，感觉快餐更受欢迎，环境比较普通，蛮有年代感的，古早味吧。牛蛙面是现烧的，味道还可以，不是很辣，牛蛙的份量十足，就是面条没煮透，还有点白芯，快餐一直有供应，比较方便附近居民。