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愚头记鱼火锅·匠心22年(正府街店)
愚头记鱼火锅·匠心22年(正府街店)
点评(
12
条)
人均:
108元
电话:
86622116
地址:
正府街113号
点评(
12
条)
4.5
分
评分:
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可以输入
1000
字
[环境]面积很大,一边吃鱼头火锅,另一边是中餐,楼上还有茶楼。鱼头胶质很多,味道也很好
2019-09-03 21:30
来自携程 网友
愚头记也算是老店,路过无数次这家店,因为不喜欢吃鱼所以也从来没有进去过。这次和一大帮朋友过来的。 [环境]面积很大,一边吃鱼头火锅,另一边是中餐,楼上还有茶楼。店堂装修很温馨,还用水泥做了一个大树。 [...
愚头记也算是老店,路过无数次这家店,因为不喜欢吃鱼所以也从来没有进去过。这次和一大帮朋友过来的。 [环境]面积很大,一边吃鱼头火锅,另一边是中餐,楼上还有茶楼。店堂装修很温馨,还用水泥做了一个大树。 [服务]挺好的,没有问题。 点了些凉菜和鱼头鱼身,凉菜味道还不错,就是腊排骨偏咸。鱼头胶质很多,味道也很好。 总体还是一家很好的店,选择很多,能开这么多年应该老板也是很用心的。
味道_用的鱼明显比其他店的品质要好,吃起来口感鲜嫩,锅底味道也不错,配上原汤油碟能把鱼的鲜味提现出来
2019-03-28 10:03
来自携程 网友
好久没有来过愚头记吃饭了,上一次应该是4,5年前了,也是在这家店。环境_重新装修过了,还可以,有点中式风,但是绝对不算好。服务_服务员还是比较热情,帮忙煮鱼和捞菜,态度也不错。味道_用的鱼明显比其他店的...
好久没有来过愚头记吃饭了,上一次应该是4,5年前了,也是在这家店。环境_重新装修过了,还可以,有点中式风,但是绝对不算好。服务_服务员还是比较热情,帮忙煮鱼和捞菜,态度也不错。味道_用的鱼明显比其他店的品质要好,吃起来口感鲜嫩,锅底味道也不错,配上原汤油碟能把鱼的鲜味提现出来。价格_团购的话还是比较便宜的。
因为是鱼头火锅,所以大家应该像这点鱼头,但是说实在鱼有肉很少,大家可以直接点鱼肉,有很多部位可以挑选
2018-07-26 22:05
来自携程 网友
我们是愚头记的回头客,有个小插曲还蛮有意思。第二次来,但是忘记了店名,成都又有那么多的鱼店,可怎么办呢?于是我找了一下以前吃鱼的照片,在照片里的碗上发现了店名。如图三。那时候酒店就在这家店旁边,所...
我们是愚头记的回头客,有个小插曲还蛮有意思。第二次来,但是忘记了店名,成都又有那么多的鱼店,可怎么办呢?于是我找了一下以前吃鱼的照片,在照片里的碗上发现了店名。如图三。那时候酒店就在这家店旁边,所以就首选这家鱼店,口味不错,就再次光临。 服务周到,服务员会帮所有人调酱料和捞鱼煮鱼。特别对于我们这些不熟悉的外地人,这点很重要! 鱼的味道很棒,不吃辣的可以点清汤锅,吃辣的点辣锅。还有种吃法针对不太能吃辣又想尝试的人,就是辣锅煮鱼,酱料底汤加清汤。但是过不了多久也会变红变辣的。至于配菜,我们没有点,因为还是觉得吃鱼为主。 小吃一定要点着配,玉米烙味道很好,上面脆脆的,下面绵绵带着葡萄干。红糖糍粑也值得一试,这家店不赖。再一个方面,小吃可以做主食填肚子。 点鱼这方面也有些心得,希望大家不要碰壁了。因为是鱼头火锅,所以大家应该像这点鱼头,但是说实在鱼有肉很少,大家可以直接点鱼肉,有很多部位可以挑选。鱼头肉实在太少,想吃饱吃舒服还是点些鱼身比较好!
2017-02-28 00:40
来自携程 网友
味道不错,值得品尝一下。。。。
2016-08-18 16:49
来自携程 网友
单独的一栋都是,很气派,还有茶楼等休闲的地方,吃饭娱乐一体,鱼很鲜!但是个人认为有点小贵~
红锅的锅底放了很多香料进去味道还不错,不算很辣,但是锅底的香味还是比不上有些专门火锅店
2015-06-26 11:42
来自携程 网友
味道还是不错,鱼很新鲜,感觉比以前清淡些了。红锅的锅底放了很多香料进去味道还不错,不算很辣,但是锅底的香味还是比不上有些专门火锅店..
...格公道,味道又好,有几道汤煲得火候恰到好处,非常鲜美,鱼头汤白白的看起来很有营养,让人食欲大增
2015-05-13 20:06
来自携程 网友
给我的感觉是这里价格公道,味道又好,有几道汤煲得火候恰到好处,非常鲜美,鱼头汤白白的看起来很有营养,让人食欲大增。
就是感觉份量偏少,有点小贵。去过N次,一如既往地好。下次有机会还是会去的。我们谢师宴都是那里吃的
2015-04-15 11:12
来自携程 网友
去过N次,一如既往地好。我们谢师宴都是那里吃的。最喜欢孔亮的是菌汤鸳鸯锅无论口味,环境都好。就是感觉份量偏少,有点小贵。下次有机会还是会去的。
2014-10-28 16:46
来自携程 网友
是一家做鱼火锅的餐馆,各种的鱼非常齐全,还有其他菜品可以涮,价格尚可。
2014-07-17 20:20
来自携程 网友
服务一般,这里的轻油红锅不错,喜欢~!香,辣,吃到最后也不觉得苦口,口感挺舒适的~!
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点评(12条)
4.5分
评分:
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- [环境]面积很大,一边吃鱼头火锅,另一边是中餐,楼上还有茶楼。鱼头胶质很多,味道也很好
2019-09-03 21:30来自携程 网友

愚头记也算是老店,路过无数次这家店,因为不喜欢吃鱼所以也从来没有进去过。这次和一大帮朋友过来的。 [环境]面积很大,一边吃鱼头火锅,另一边是中餐,楼上还有茶楼。店堂装修很温馨,还用水泥做了一个大树。 [...愚头记也算是老店,路过无数次这家店,因为不喜欢吃鱼所以也从来没有进去过。这次和一大帮朋友过来的。 [环境]面积很大,一边吃鱼头火锅,另一边是中餐,楼上还有茶楼。店堂装修很温馨,还用水泥做了一个大树。 [服务]挺好的,没有问题。 点了些凉菜和鱼头鱼身,凉菜味道还不错,就是腊排骨偏咸。鱼头胶质很多,味道也很好。 总体还是一家很好的店,选择很多,能开这么多年应该老板也是很用心的。 














- 味道_用的鱼明显比其他店的品质要好,吃起来口感鲜嫩,锅底味道也不错,配上原汤油碟能把鱼的鲜味提现出来
2019-03-28 10:03来自携程 网友

好久没有来过愚头记吃饭了,上一次应该是4,5年前了,也是在这家店。环境_重新装修过了,还可以,有点中式风,但是绝对不算好。服务_服务员还是比较热情,帮忙煮鱼和捞菜,态度也不错。味道_用的鱼明显比其他店的...好久没有来过愚头记吃饭了,上一次应该是4,5年前了,也是在这家店。环境_重新装修过了,还可以,有点中式风,但是绝对不算好。服务_服务员还是比较热情,帮忙煮鱼和捞菜,态度也不错。味道_用的鱼明显比其他店的品质要好,吃起来口感鲜嫩,锅底味道也不错,配上原汤油碟能把鱼的鲜味提现出来。价格_团购的话还是比较便宜的。 


- 因为是鱼头火锅,所以大家应该像这点鱼头,但是说实在鱼有肉很少,大家可以直接点鱼肉,有很多部位可以挑选
2018-07-26 22:05来自携程 网友

我们是愚头记的回头客,有个小插曲还蛮有意思。第二次来,但是忘记了店名,成都又有那么多的鱼店,可怎么办呢?于是我找了一下以前吃鱼的照片,在照片里的碗上发现了店名。如图三。那时候酒店就在这家店旁边,所...我们是愚头记的回头客,有个小插曲还蛮有意思。第二次来,但是忘记了店名,成都又有那么多的鱼店,可怎么办呢?于是我找了一下以前吃鱼的照片,在照片里的碗上发现了店名。如图三。那时候酒店就在这家店旁边,所以就首选这家鱼店,口味不错,就再次光临。 服务周到,服务员会帮所有人调酱料和捞鱼煮鱼。特别对于我们这些不熟悉的外地人,这点很重要! 鱼的味道很棒,不吃辣的可以点清汤锅,吃辣的点辣锅。还有种吃法针对不太能吃辣又想尝试的人,就是辣锅煮鱼,酱料底汤加清汤。但是过不了多久也会变红变辣的。至于配菜,我们没有点,因为还是觉得吃鱼为主。 小吃一定要点着配,玉米烙味道很好,上面脆脆的,下面绵绵带着葡萄干。红糖糍粑也值得一试,这家店不赖。再一个方面,小吃可以做主食填肚子。 点鱼这方面也有些心得,希望大家不要碰壁了。因为是鱼头火锅,所以大家应该像这点鱼头,但是说实在鱼有肉很少,大家可以直接点鱼肉,有很多部位可以挑选。鱼头肉实在太少,想吃饱吃舒服还是点些鱼身比较好! 


2017-02-28 00:40来自携程 网友

味道不错,值得品尝一下。。。。 2016-08-18 16:49来自携程 网友

单独的一栋都是,很气派,还有茶楼等休闲的地方,吃饭娱乐一体,鱼很鲜!但是个人认为有点小贵~ - 红锅的锅底放了很多香料进去味道还不错,不算很辣,但是锅底的香味还是比不上有些专门火锅店
2015-06-26 11:42来自携程 网友

味道还是不错,鱼很新鲜,感觉比以前清淡些了。红锅的锅底放了很多香料进去味道还不错,不算很辣,但是锅底的香味还是比不上有些专门火锅店.. - ...格公道,味道又好,有几道汤煲得火候恰到好处,非常鲜美,鱼头汤白白的看起来很有营养,让人食欲大增
2015-05-13 20:06来自携程 网友

给我的感觉是这里价格公道,味道又好,有几道汤煲得火候恰到好处,非常鲜美,鱼头汤白白的看起来很有营养,让人食欲大增。 - 就是感觉份量偏少,有点小贵。去过N次,一如既往地好。下次有机会还是会去的。我们谢师宴都是那里吃的
2015-04-15 11:12来自携程 网友

去过N次,一如既往地好。我们谢师宴都是那里吃的。最喜欢孔亮的是菌汤鸳鸯锅无论口味,环境都好。就是感觉份量偏少,有点小贵。下次有机会还是会去的。 2014-10-28 16:46来自携程 网友

是一家做鱼火锅的餐馆,各种的鱼非常齐全,还有其他菜品可以涮,价格尚可。 2014-07-17 20:20来自携程 网友

服务一般,这里的轻油红锅不错,喜欢~!香,辣,吃到最后也不觉得苦口,口感挺舒适的~!
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