德发长饺子馆，鼎鼎大名，外地来朋友，必须带着来一次，品尝一下我们西安的饺子宴。服务员态度超好，每上一道菜，都会有介绍吃法和典故，吃到了美食，而且了解了文化缘缘，一举两得。 冬至真是座无虚席，一年一次的节日，必须要认真的对待1(o^o^o)，三鲜馅的饺子，非常鲜，盘子是特制的，手工包的水饺，有妈妈的味道!

[服务铃]服务∶ 服务人员也是非常的专业周到，总体上都让人非常的满意。 牛肉灌汤蒸饺牛肉灌汤有很多汤汁，牛肉吃起来也挺嫩的,而且有微微的花椒在里头，吃起来口感也非常不错。 牛肉水饺牛肉饺子的口感也好吃，吃起来每个包的大小都均匀，皮儿薄肉多。 或鱼水饺墨鱼汁的皮看着黑的，但是里头是或鱼的口感也比较的独特，吃起来真的非常的不错，非常的鲜美。

面吃了，肉夹馍吃了，泡馍吃了，还剩饺子和水盆羊肉了。 开始安排了小桌，一品宴下单后服务员让换大桌，说才摆得下，我感觉自己点餐可能草率了 服务员会介绍每一个饺子的名字、馅儿和寓意，太后火锅的典故，小饺子的寓意。 味道不错的，各种味道都能尝到,太后汤锅的汤挺鲜的。—大盘的好像是三鲜水饺，皮薄馅多。 值得来吃。 环境算高大上了，洗手液都是滴露的。