位于soho的小小的法餐bistro，周六晚上不知道吃什么，随便来elgin找一家，Bouchon人不少，但是walkin也有一张table。 先点了一杯香槟，倒的非常满，很开心！ 前菜点了半打蜗牛，味道不错，我平日最喜欢用蜗牛壳里烤出来的油汁沾面包，这次的油汁比较稀，味道和前几天吃得la petite maison还是差了一点。 第二个前菜是Assiette de Foie Gras,鹅肝两吃，Terrine de Foie Gras还有Pan fried foie gras搭配土司和果酱，香肩的鹅肝就不说了，非常美味；我平时不是terrine de foie gras的粉丝，但是这里做的非常棒，口感绵密细致，还有丝丝甜气，喜欢。 另外点了一份洋葱汤，感觉食料很多，但是汤体有点稀。 主菜点了Bouillabaisse, seafood stew with 虎虾、贝、鲈鱼 还有蟹, 这道stew真的非常好吃，用料很大方。 第二道主菜还是点的stew，是braised black angus shoulder with red wine\ bacon\mash，红酒炖的牛肩肉搭配培根和土豆泥，汤汁味道真的很不错，搭配的土豆泥也好吃，这道牛肉分量有点过多，吃到后面有一点单一。 香港的冬天终于来的，在小小的bistro，坐在靠窗的座位，吃着暖暖的stew，喝着倒得满满的香槟，突然想到了Hemingway书里那些在巴黎街头不醉不归的情节，有时候食物的味道不需要极致，在恰当的日子里，那种美好的氛围，满足到难以形容。 忘了说AMEX有9折，具体是哪种卡我也没搞清楚，请大家自己问一下。

是一家性价比非常高的法式餐厅， 餐厅内部舒适温馨，还设有酒吧。桌台上烛火闪烁，显得格外有情调。餐厅提供正宗的法式料理和红酒，透过厨房的玻璃门还可以看到厨师们娴熟的手艺，以及为食客烹饪出的一道道精致料理的过程。非常精细，值得来品味一下！

BouchonBistroFrancais 這家法式小館，環境非常古風雅致，餐廳內的一桌一椅，牆上的掛畫、古鐘、裝飾，都令到整個環境瀰漫一派古典氣息。天花一組的古典吊扇，靠幾組滑輪加上索帶來驅動，既經典，又有趣。 除有法國小館子的氣氛外，菜式做得精巧，用料不賴，這裡自家製的法式長棍麵包、傳統法式洋蔥湯就如在法國所吃到、喝到的一樣，其烤牛扒亦是出色的招牌菜，無怪乎午餐也座無虛蓆，足証其質素確是高水準。