香港百乐潮州酒楼餐厅空间设计线条感非常强，非常漂亮，每一个服务员开门都会say hi，送出门say bye，笑容可掬招呼客人入座，用餐期间和客人保持两张台的距离，给人一定的私人空间，双眼一直留意台面用餐时状态，一有眼神接触即时走近帮助客人。这餐我也是吃得津津有味。炸双枣已经吃不到小时候的味道﹐但蟹枣比虾的好。虾枣放了太多姜﹐盖了虾味。反而蟹枣还能吃得出是蟹。鹅片不错﹐久违的川椒叶很好吃！

铜锣湾百乐门开业已经有几十年，地点依旧，人气一直很旺。先上了功夫茶，杯茶相当之香，相当好喝。后面的小食也相当美味。卤水的卤水汁既味道有别于其他食肆，不是太咸，花椒八角味道比较重，底层铺上滑滑的炸豆腐。蚝仔饼厚薄适中，没有加多余粉浆，蚝仔鲜甜也够份量，煎得香香的，相当美味。