由布院由于B-speak家的蛋糕很出名，所有很多店都做相似的蛋糕卷，相信味道不会相差太多，可是似乎游客并不买账。沿着主干道走5分钟吧，就看见很显眼的B-speak蛋糕店了，先说一下，走到这里是个分叉口，走上图中右边这条道，一路走下去就到金麟湖了，与金鳞湖一起出现的还有东亚各国旅行团。 里面的人比其他店的人多很多。没有小号的蛋糕了。我们其实去的不晚。店家不傻，反正大号一样有人买。1420門一个，四个人吃都够了店里还卖巧克力和果茶。第二天我们在去熊本的列车上吃了，不难吃的，有家蛋糕店叫红宝石，在上海生活的人都知道，味道差不多，B家的蛋糕应该不属于会“惊艳”到你的那种

由布院最出名的除了由布院之森就非B-speak莫属了，9点50分，店门紧闭，门口已经排了十多号人，这些都只是前一晚住在由布院的游客或者当地人啊，等10点第一班到达由布院的列车一到，这里排队的盛况完全可以想象出来，店门口用N国语言写的“large size only”标示格外大，large size相当于3个small，我们两个人不得不买了一个ice bag，即使用ice bag，蛋糕也必须当日吃完。 排了一会就买到了，明明刚刚早饭扶墙出，但迫不及待就打开吃了一片（没有切，所以被我撕得很难看其实）……这一口让我知道为什么那么多人排队来买它，蛋糕松软，软在口感绵密但不粘，松在具有弹性且没有一丝碎屑，中间的奶油，分量不算多，但和这些蛋糕的量搭配正正好好，多了腻，少了干，不甜，有奶香气，连对蛋糕不太有感的我妈都赞不绝口，好像想把这种幸福延续久一点似的，我们只吃了一片，剩下的下午吃。现在要去找好喝的咖啡了。

我们顺着由布見通一直往金鳞湖的方向走，为了给后天早上观朝雾做准备 ，走着走着竟然发现了著名的B-speak卷的店。所谓走过路过不能错过，果断进去预订第二天的P卷。为啥是预订第二天的呢？因为这家店的P卷非常火爆，基本上只有预订的份，不然即便有现货也要排大队才能买到……其实这个P卷不光只有由布院一家店，我们后来乘坐的由布院之森上也有卖，大分车站还有一个什么地方其实都有专柜。而且P卷并没有我想象中的好吃，不过日本的奶油非常好，所以味道也相当不错了~ 除了P卷，还误打误撞进了一家卖cheese的店，小小一盒，非常好吃！还有这个冰激凌，也非常美味，后来在豪斯登堡也有见过。它的蛋筒不是普通的蛋筒，有点类似白色恋人外面的那层饼干，我跟Emo桑都非常喜欢。 除此以外还买过一家叫銀の彩的夹心蛋糕棒，味道一般，就不推荐了。

如果说到汤布院最火的一家店，那一定是B-SPEAK了。这家的蛋糕在TABLOG网站上关于整个大分县的甜点排名榜上位列前三，招牌是原味和巧克力味。 这家专卖卷蛋糕的店由于每天供应有限数量，这饥饿营销的方法还真是让这家店声名远播。我们到汤布院的第一天中午便跑去店里，结果悲剧地听说所有蛋糕都已卖完，是“所有”，夸张吧？于是，第二天一早不死心想尝尝到底这蛋糕到底有多好吃，9点多还没开门，队伍已经长到不排个30分钟买不到的节奏。为了不耽误去别府的巴士，最终还是没有享到这个口服。