来平遥2天，美食多到好像吃不完似的，总结一下我的平遥美食体验！10-12月去平遥不知道怎么吃的？拿着这份清单一一去打卡吧~

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🔸八宝栲栳栳：独特的莜面香气加上西红柿等食材的浇汁点缀

🔸平遥牛肉：肉片厚实，肉质紧实，唇齿留香

🔸老陈醋焖牛肉：大块牛肉配上老陈醋味道的酱料，一点不酸，特别下饭

🔸酸汤莜面鱼鱼：莜面做成鱼的形状，微酸，很开胃

🔸香醋鸡蛋：鸡蛋炒的刚刚好，松松软软但酸又恰到好处

🔸黄米凉糕：淋上桂花蜜，桂花的清香，凉糕软糯香甜

🔸糖醋丸子：外皮酥酥的，一口下去软糯q弹

🔸过油肉：肉片嫩滑、醋香咸鲜，超级喜欢的一道菜

🔸牛肉刀削面：牛肉汤香气扑鼻，刀削面很筋道

🔸卤豆腐串：味道咸香，豆腐串特别入味，小时候的味道

🔸干锅肉沫扁豆丝：肉汁沁入到豆丝里真是口口留香，很下饭

🔸烂糊白菜汤：热腾腾的汤很鲜！老少皆宜

🔸什锦铜火锅：荤素搭配，加上蘸料，绝绝子

🔸牛肉铜火锅：牛肉分量足，而且很鲜嫩，比一般火锅更香

🔸干煸栲栳栳：酥酥脆脆的，像小零食一样

🔸老陈醋酸奶：梁先森原创，一定要搅拌开来喝

🔸沙棘酸奶：梁先森原创，酸酸甜甜的

🔸空心月饼：红糖和芝麻的焦香扑面而来，不甜不腻

🔸炒碗托：师傅现炒出来的，特别香

🔸凉拌碗托：精华是料汁， Q弹爽滑

🔸沙棘醪糟汤：醪糟汤里加了沙棘果，酸酸甜甜的很好喝

🔸油泼面：面条非常劲道，配上辣椒，味道美极了

🔸栲栳栳：莜面蒸出来，蘸上番茄料汁和辣椒油

🔸泡泡油糕：油糕的外壳炸的金黄酥脆，咬开后里面是软软的红豆馅

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✅总结

1⃣️平遥古城美食多一点的地方是南大街，也就是主街位置，各种小吃饭店，相当于平遥美食街

2⃣️有特别好吃的美食，那么也有难吃的，就需要友友们自己分辨啦，建议提前做好攻略

3⃣️去过几次后发现的宝藏美食店铺有洪武记、老赵家山西铜火锅、董记炒碗托、梁先森酸奶