在平遥古城内火了好久一直没机会吃😭

我都已经避开节假日去了居然还在排队，可足以看出洪武记真的很火

💫“店里每个角落/餐具/用品/摆盘都很出片，视觉上都很有冲击力，不愧是“平遥古城内zui好吃的晋菜馆、最会做焖牛肉的老字号店铺..”

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✅我点的几个菜：

🌟老陈醋焖牛肉：在等位的时候就从窗外看见几乎是每桌必点，果然没让人失望！牛肉很软烂，而且我没想到能和陈醋融合得这么恰到好处！不会太酸也不会太咸。安利给你们一种神仙吃法，就是浇汁拌饭真的太香了！一口肉一口米饭，绝了！

🌟黄米凉糕：菜品里面的颜值担当，口感是糯叽叽的，如果是糯叽叽脑袋的话，应该会很爱这道。店内还配了一晚桂花酱，一点都不腻，只想让人一口接着一口

🌟香醋鸡蛋：以前炒鸡蛋滴两滴醋都是为了炒出来蓬松，没想到多加点醋炒出来也这么好吃，同时这道菜也是让我印象蕞深刻，这醋劲儿，真是吃到我心里了

🌟酸汤莜面鱼鱼：莜面鱼鱼的另一种做法，小鱼干大小的莜面团，里面酸菜和一些辣椒，非常开胃，同样也非常好吃，而且口感和干煸的栲栳栳还不一样，非常值得一试

🌟八宝栲栳栳：栲栳栳也算是山西比较出名的一道菜了，毕竟来都来了，还是要尝一下的~口感很劲道而且回味很足，浇头则是很多种番茄组成的番茄汁，味道很浓郁，还是比较推荐的，就是份量挺大的，不过吃不完可以打包喔

✍🏻总结:大家去了古城里面可以安心来吃，已经帮大家试过了，不会踩坑，我们去的时候排队不到十分钟就进去了，服务员服务也很到位，上菜速度也很快，点餐十分钟后就陆陆续续的上满了。推荐大家直接某团会更划算