龙舌兰酒博物馆，由百年酒庄La Rojeña打造，是探索墨西哥国酒文化的沉浸式空间。展馆由老酒厂改造，红砖拱廊与钢架结构保留工业质感，核心展区通过光影装置与实物展陈，完整呈现龙舌兰植物种植、烘烤发酵到蒸馏陈酿的全流程。互动体验是亮点：在"嗅觉隧道"辨别不同龙舌兰品种的香气差异，观看匠人演示传统石炉烹煮龙舌兰芯的工艺。馆内陈列着18世纪铜质蒸馏器原件，地下酒窖还原橡木桶陈化环境。地铁出站步行3分钟可达，建议避开周末午后音乐广场人流高峰。馆内禁止背包进入，提供免费寄存柜。参观后可顺道体验广场上的流浪乐队文化，或向北步行8分钟至老城区主教堂。