牛栏山这个博物馆蛮有意思的，进去前就闻到酒发酵的味道，门口有一组酿酒的工艺流程雕塑，内部有一口古井，展厅展示了很多牛栏山二锅头的早期产品，了解下也不错，还有一些老北京酒馆的展示，助于了解北京和白酒文化。