“季季红火锅”创立于2001年元旦新世纪之始，是江西省本土的一家全国性餐饮连锁单位，总部坐落在江西省省会美丽的英雄城——南昌。我们本着想改变市民吃火锅贵而且季节性明显的特点，想让老百姓一年四季都能吃上美味价廉的火锅，使它成为大家经常消费的用餐方式，所以我们取名“季季红”，寓意一年四季红红火火，“贴近百姓，让每个人都能吃上‘季季红’的火锅”已成为我们的经营宗旨。经过近10年的诚信经营，如今，这种模式已被广大市民接受和喜爱，真正成为了餐饮业的一个知名品牌。