闻名己久的火井今日终於嚐到了。系塘西一带相信无人不知，早在十多年前略有所闻，因材料新鲜，价钱合理而出名的。汤底的沙爹和淸汤都很赞，不要以为清汤真系清，汤底色调是奶白，还有大量冿白菜和滑豆腐，好甜。 每次和家人与朋友来吃，大家都好评不断，只是每次都吃太撑了，料多汤头鲜甜好喝，菜色花样多，推荐牛肉，连不爱吃肉的孩子都爱上它们家的牛肉，还有内馅超多的饺子，各个菜色都好食，推荐！