整体来讲菜做得很用心,服务也很周到,环境很好，安静舒适，图示的菜除了黄鱼卷，其它的菜式都是很棒的，豆皮袋爽口香，利比里亚黑毛猪叉烧超级赞，够味且嫩，海鲜泡饭，好好吃，云南菌菇炒得够濩气，最败笔是黄鱼圈，腥气，肉质糜软

其实粤菜也是可以做得很精致的，葵花鸡是招牌菜，鸡肉紧致，皮很滑，味道不错，上面还撒上了一些葵花籽，松露酱捞面好吃，如果面条滑溜溜的，酱汁混在一起，口感特别好，龙虾泡饭，其实就是汤比较厉害而已，酸菜鱼肉很滑，没什么鱼刺，环境不错，比较私密的空间，谈话都比较方便，也很适合家庭聚餐。

丽思卡尔顿三楼丽轩中餐厅，全广州只有三家酒店能吃到葵花鸡的餐厅之一，当然是皮爽肉嫩并清香诱人啦~ 而最赞的实在是香茅乳鸽，皮脆肉嫩，满口都是香茅的独特香气，但是这个在菜单上并没有喔，因为不是每天都有供应，想吃还得看运气叉烧和避风塘虾球都好好正~ 在这个主打新派粤菜和香港菜的餐厅，我想吃一个老广家常的凉瓜炒牛肉，虽然菜单上没有，但大厨也没有让我失望感谢郭元峰总厨的好推荐：石橄榄炖响螺，以清鸡汤慢火清炖，以“功夫汤”的形式呈现，独特的石橄榄味道缠绕着响螺的甜美，清甜无比。这顿晚餐很美妙