在北京西安门可以去延吉餐厅，品尝最适合夏天的美味——冷面。冷面凉冰冰的，搭配爽口的泡菜。夏天吃再多，也不会大汗淋漓。延吉餐厅虽然在西安门大街，这条距离紫禁城几步之遥的街道上，但十几块一碗的面，价格很实惠。

北京有两家非常著名的延吉冷面餐厅，一家在西四，一家在府右街路口，都属于北京的老字号～北京华天，这里的冷面其实味道和望京的延吉冷面不是一个味儿，望京延吉属于酸甜口，这里是咸口，这里的麻辣牛肉，用辣酱拌的，是必点菜。