复古文艺的屋外 清冷明亮的屋内 店里不仅售卖自家发行的杂志和书籍 还有杯子 帆布包等周边 一家咖啡馆能开到出了周边 那必定是要来瞧瞧的 新鲜红豆糯糯嚅嚅的 看起来颗粒分明 放入嘴里却是磨砂质感 太喜欢了 抹茶蛋糕切片 湿润绵密 入口即化 通病是南韩的抹茶都带甜 其实好甜口的话 这个程度的抹茶是高水准的出品了 抹上新鲜打发的奶油 一并含在嘴里 于舌尖缠绕 美妙极了 只想高喊: 大发!!! 咸味的艾斯班拿也出乎意料的好喝 做底的Espresso用了中度烘培的豆子 奶霜的盖层轻盈透气 顶上撒了肉桂粉 劲道不强却自带余韵 香甜不腻 咖啡豆由大名鼎鼎的Libre供应 浓缩大多用的是混合豆Bad Blood 有桃子的甜度 和柑橘的酸度相平衡 水果层次明显 拿铁也是明亮色调 美中不足是奶咖直接盖过了花香 豆子用作手冲或许更为合适 贝壳外表 糖霜表层 玛德琳内里质地稍微松散了些 黄油味道不重 偏甜