大舟是已经创业40年的居酒屋，在旭川很有名气。大舟的食材都精选自北海道，通过海港直送，新鲜度上是一绝。大舟的厨房备齐了北海道各地的地方酒，特产农作物，当季的新鲜蔬菜海鲜。大舟还创作了许多日本菜式，为客人提供各式各样的饭菜。客人可以来大舟约会，也可以宴会或者贸易谈判。