位置，太乙路方正补习学校隔壁。环境，一个挺小的店，大概四五张桌子的模样，还是挺整洁的。老板娘也挺热心的。口味，的确算桂林米粉做的比较正宗的。首先粉不是非常特别筋的那种，所以肯定不是加了很多胶的。卤菜的话没有锅烧之类的，只有卤肉。卤肉量还是蛮多的。酸味配合的还是比较平衡。辣椒酱没有想象中那么辣。要了碗清汤老板给放了盐也是棒棒的。总的来说不错的，就是略贵一点。

朋友推介的店，第一次下午去的，没啥人，心里还认为特别难过，如此好的店这么好的老两口居然没人来吃。这两天天冷中午跑过去一趟，哎呀全是人，虽然最后在外边吃的，可是看到生意这么好好开心呀。骨头汤真好喝，辣椒真美味，另加的菜真实在，一个人的话就不要加了，会吃不完。酸笋和豆角超美味。小推荐，自己在家涮羊肉吃的话，可以配一瓶老何的辣子，放在料碗里，然后你会回来赞我的。

骨头汤，非常入味，粉比较粗，可以加各种小料。第一次吃蛋肠十分新奇，听说还有血肠，比较火爆中午早早就卖完了，下次早点去品尝，都是三鲜的辣椒自己加，有两种。感谢大牛的接待，专门跑来吃感觉很值得，还会再来的。

汤的确是非常加分，喝了两碗。要了一份干拌卤粉，加牛肉丸子，加荷包蛋。牛肉丸子不是那种面粉疙瘩，是很筋道那种潮汕牛肉丸，一份有四个，不过我实在点的有些多，就分了两个给同行的男生。周一的中午人好多，连隔壁也坐满了，服务自助，附近的会有人送餐，老板有时会忘记你都加了点什么，不过态度都很友好，为了汤可以再去。

牛腩米粉肉超多，汤很赞，很大一碗吃到肚胀，配上酸笋味道的确棒棒的，第一次来吃，酸笋不是脆的，但并不影响和粉的配搭，吃到最后肉还有剩，可见肉量很足。油泼辣子，辣椒酱都有，根据个人口味选取，我最近嗓子不好不吃辣，可是味道依旧很棒，汤很鲜，喝了许多，值得推荐的米粉小店。

看着小伙伴们的推介，前来拔草了。两个人选择了一个牛腩粉，一个潮州牛肉丸粉，也是老板推荐了，真的不错，牛肉丸很劲道。加了一份血肠，一份蛋肠，比较有特点。油麦菜在碗底，吃起来还是很有层次的。剁椒也很特点，非常的辣，加了一点就辣的不行啦。地方就在太乙路十字往北，路东，方正补习学校北边一点点。

跟着网友攻略的地图，竟然被导航去了交大那边的方正补习学校，不能忍。听说是家有名的小店，吃过之后有些小失望啊。汤有些偏咸，米粉不怎么好吃。血肠和蛋肠倒是很有特点，比较喜爱，很嫩很爽口。貌似隔壁也可以坐，位置会多一些。

老何桂林米粉，超级美味的一家正宗桂林米粉。制作米粉的汤是用大骨和30多种中药慢火熬制而成，汤很鲜，味道不错。很喜欢吃米粉里面的酸豆角，酸笋还是有点吃不惯，她们家有自制的剁椒酱，超级带味，很辣（不要到时候说我没提示你）虽然店面有点小，但来往吃米粉的人也络绎不绝，还有重要的一点，老板娘人超级赞呦，很有亲切感，推荐大伙去吃。

前几天吃的，来了好几次了，这家店从太乙路小吃快餐第二名上升成了碑林区小吃快餐第二名。这次吃的潮汕牛肉丸米粉，实际上就是放了几个牛肉丸，味道还是熟悉的味道。肉丸比较有弹性，只是吃起来总觉得味道没法和米粉融为一体。非常喜欢木耳丝和花生，口感很脆，与米粉的粘软形成了鲜明的相比，搭配着吃起来特别棒。次次都把汤喝得干干净净，据说都是骨汤，反正味道很好。

讲真，习惯了各种时尚餐厅，这种街边小馆子要是没人推介，你压根就猜不到这里有多鲜美的东西。口味，正宗的桂林米粉，粗粗的滑溜溜的，爽滑可口，看上去像是一根根粗面条，吃着也是糯糯的口感，连我这个不怎么爱吃米粉的人，都喜欢上了。吃的是血肠粉和叉烧干拌，反正我重口味，真爱血肠粉啊。里边的血软糯鲜香，尤其是外头那层肠，香而不腻，还有嚼头，入味到哭。汤真心好喝啊，清汤带着微微的药草香，肯定要趁热吃，趁热特别香。叉烧肉确实不少。同行的妹子干拌辣椒放多了，吃饭最后眼泪都快下来了。环境，很普通的路边小馆，4张桌子，很简单。主要来了，卤水是30多味中草药和新鲜的牛骨猪骨熬成的。据说有人花20多万买这秘方，老板娘都不卖的。老板娘是正宗桂林人，卖的是正宗的桂林口味，基本上除了米粉，都是自己做的。店里有好几个咸菜坛子，里头是老板娘自己腌的剁椒酱或者酸豆角什么的。