红宝石是老上海的一块金字招牌，所有的上海老饕们都知道，他们家最招牌的就是他们家几十年没有变味道的奶油小方，但是除了坚持传统之外，他们也在寻求发展和变化，吸收和兼容更多的时代的需求，开发出了很多新产品。而且他们家6点后还搞优惠促销，大家都要排着队才能买到。