盐烧猪手：猪手份量蛮大的，炸过的，味道不错，满满的骨胶原。 招牌腌羊肚：味道适中，好吃，推荐 鲍菇炒双脆：杏鲍菇炒猪肚和牛肚，味道不错，份量也多 其他点心比如南瓜馒头、咸水角、香煎大馒头、炸酱拉面这些都不错，都经常点的

本次广东行，第二十七弹，湛江华和酒家。 湛江的朋友请客喝午茶带来的一家店。大型酒店的宴会厅，地方很大，很多人。周末早午间需要等位。第一次吃到菠萝包里有菠萝蜜的，感觉以前吃的都是假菠萝包。总体味道都很好，价格合适，大赞。

住在华和酒店，所以就近用餐了，餐厅大堂不错的，毕竟比较新，不过居然没有实行室内不许吸烟的规定，觉得真是很怪异，自贬身价咯，大堂很大，今天上座率40%，不是周末的关系吧，适合办喜宴的样子，服务一般，人员太少，自然服务不到位了，也正常。清蒸杂鱼，蒸得正好，所以味道很好，杂鱼我还要了瓦煲焗，有的鱼肉嫩有的比较粗，鱼肉差异取决于鱼的种类。干煎豆腐，没肉的那种，美味可口的个人感觉非常不错的一道菜，因为好吃忘了拍照。山药芋头南瓜芡实西米汤是甜的，也很入味也有特点，不错。蒜蓉炒菜心，还可以，蒜蓉肠粉做功地道，可我还是喜欢嫩一点的。