环境高大上的，只有8个位置。刺身新鲜，寿司好吃??各类菜品都挺精美美味，大多没有踩雷可能，口感卖相都不错，老板挺帅，服务也挺好，就是价钱稍高，性价比欠缺了点哈，推荐和牛鹅肝握，烤鳕鱼，入口即化的样子，同伴的评论是入味到飞起??。

四季料理地址在椒江海洋广场西路162号，岭上会的西面。店面不大，招牌也不算很醒目，一开始找了一圈也没找到。里头装修还是挺有特点的，就是堂食位置不算多，只有一张长桌，不拥挤的话大概最多7，8个人，最好先预订。我们这次点了份青瓜蟹柳沙拉，一份太卷，一份牛油果炸虾卷，一份芝士土豆卷。青瓜蟹柳沙拉比较清新入味，卷每份大概4个，炸虾卷和芝士土豆卷都蛮鲜美的，太卷感觉比较一般，值得说的话寿司里的饭蛮不错的，煮的刚刚好，比较绵软，算是我吃过寿司里的饭里前列的，总得来说味道还不错，价位算是有些高的。

好朋友中了套餐，带我来吃，噢耶。&nbsp。&nbsp。四季，名字好听，顺从万物自然，尊重自然尊重每样食物。牌头真心喜欢，不高雅不小清新，不算很日式却分外有格调。环境和装饰是介于中式和日式风格之间，店内可接受堂食的人不多，所以需要提前预约。料理台上摆满了各式日本清酒，但对我来说研究甚少，基本分不出。来的时候点餐听说今天生蚝新鲜，所以心想商家应该筛选最佳品质的原料限量供应的吧。店长或者老板服务态度超级好，实在好温柔啊哈哈哈。套餐里凉菜中的辣螺肉和章鱼足好吃，Q弹嚼劲，调料比例恰好，不会喧宾夺主掩盖他们本身的味道。厚切三文鱼确实很厚，肥美的三文鱼确实鲜美十足，蘸取一些黄山葵，搭配刚刚好，不会有绿山葵那样的辣人。蟹肉沙拉口感还算细腻，黄瓜丝去除了水分加上沙拉酱，确实觉得不一样了，不会湿湿的。猪排就是一般的日式猪排。肥牛饭肥牛肉质紧实多汁，与白米饭的香融于一体，搭配一碗味增汤简直完美，但是我觉得泡菜是一大败笔，它的酸度以及口感影响了总体的味道。手握是额外点的，可是没吃到一个，嘿嘿。小哥送上来的那个乳酸菌还是什么饮料酸甜适口，可是不知道是什么。桌上摆了一株霸王花，我却感觉有几分像洋蓟，但是小伙伴说不像。唉，好吧好吧。

吃了很多次，基本菜色比较稳定。看到前面有人说店里的菜发挥不稳定，只想说，聪明的人要学会提前和老板沟通，预约菜单，那样菜比较清新也不怕没有位置，还有折扣。本人比较喜欢芝士焗明虾，所以每次都要点这个菜，至于芝士焗生蚝，本人觉得还是生吃比较新鲜带感，芝士焗扇贝和蟹腿，有机会再试试吧。毕竟，知识就是力量呀。另外一个必点菜是青瓜蟹柳沙拉，非常清爽。刺生里面推荐象拔棒，提前预约老板会当天早上进货，所以口感很好。此外，腌渍两天的螺肉挺不错的，屁股已经被厨师处理掉了，导致我和小伙伴一度怀疑自己挑螺肉的档次。主菜里十分推荐炒乌冬，但是请老板以后不要放青菜，还不如鸡蛋香菇洋葱配料的鲜美，好吧，其实这是个人喜好问题。另外肥牛饭&nbsp。柠檬鸡饭也不错，但是第一次吃柠檬鸡的时候因为觉得鸡肉太软，后来老板告诉我说柠檬鸡卖得很好我都不相信，这次去已经洗刷了我对柠檬鸡的误会。此外，肥牛饭和柠檬鸡饭的汤汁棒棒的，蛤蜊汤和味增，就看对口感的选择了，一个鲜，一个甜，只是我经常不点汤，因为茶水无限续杯??????????好省钱。图片是历次集合，请老板给我版权费，哈哈。