秋冬是吃生蚝的时节，赤岸的生蚝名声在外，每年都要专门来吃。我有点搞不懂既然赤岸生蚝这么出名，如此多食客慕名而来，赤岸村为什么不能修修村里的路。导航过去困难重重，中间差点放弃。要不是之前来过，真不敢相信这种偏僻得鸟不拉***的地方竟然有美食。后来好不容易找到，到了就很熟悉了，一个小圆盘，周围一圈都是饭店。我还记得第一次来吃的时候这里只有2个店，现在大致看来得有5，6家了。赤岸到店算是开得很早的了。到店以后点了大招牌上的推荐菜，烤生蚝，炸生蚝，焖生蚝，生蚝干炒饭。焖生蚝是最先上来的，生蚝&nbsp。五花肉&nbsp。豆腐&nbsp。芹菜，这种做法吃不出来生蚝的鲜，五花肉块头很大，看着就有些腻，豆腐可能最后加的，没什么味。生蚝干炒饭感觉很像腊肉饭加点蚝干，不入味。炸生蚝很爽口，配上酸甜酱，一定趁热吃，凉了就不入味了。蒜蓉烤生蚝还是十分赞的，肉大鲜美，每一个蚝上蒜都不少。为了防止拉肚子，我把蒜都吃了，我平时是不吃蒜的。至于环境嘛，就是大排档，谈不上多好。服务挺好的，人都很热心。下次来要吃火锅了，觉得火锅比炒菜好吃。